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Como lavar & Store Iceberg Lettuce

Batata frita, crocante lojas de alface iceberg bem, sem perder a sua textura. Pré-lavagem das folhas antes do armazenamento torna uma escolha rápida para adicionar massa para uma salada ou superando seu sanduíche favorito. despojos de alface molhados rapidamente, por isso muita umidade após a lavagem reduz sua vida útil. Evite isso, a secagem da alface completamente e embalagem-lo corretamente.

Coisas que você precisa

  • Faca
  • tigela
  • Escorredor de macarrão
  • salad spinner
  • Toalhas de papel
  • sacos de armazenamento ou recipiente
  • Inserir a ponta de uma faca na alface, cortando em torno do núcleo. Puxe o núcleo para fora e descartá-la. Como alternativa, o banco do núcleo firmemente contra a bancada para soltá-la, depois retirá-la.



  • Separa-se a cabeça em folhas individuais ou cortar ou rasgar a alface para os pedaços de tamanho desejados.



  • Encha uma tigela grande com água limpa. Mergulhe a alface na água e agite-a em torno de desalojar qualquer sujeira. Enxágüe com água limpa e fria.



  • Escorra as folhas em um escorredor. Sacudir o excesso de humidade à mão, pat as folhas secas com uma toalha, ou colocá-los num centrifugador de salada até que a alface é completamente seco.

  • Coloque a alface limpos em um saco ou recipiente de plástico de armazenamento. Coloque uma toalha de papel seca em cima da alface para absorver qualquer excesso de humidade.

  • Armazenar a alface na gaveta crisper geladeira por três a cinco dias. Substituir a toalha de papel por uma nova quando se torna úmido. Descartar a alface se descolore, torna-se viscoso ou mostra outros sinais de deterioração.

dicas avisos

  • Se preferir lavar e armazenar toda cabeças, retire o núcleo e correr água fria sobre a cabeça para desalojar qualquer sujeira. Escorra bem e embrulhe em papel toalha antes de guardar como de costume.
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