Como cozinhar uma carne de cinco libras em lata
Corned beef é um peito que foi curado com sal. Seu nome origina-se das partículas de sal, que já foram chamados de “calos” de sal. Devido ao seu alto teor de sódio, as pessoas com pressão arterial alta devem limitar o consumo de carne enlatada. Historicamente, carne enlatada tem sido parte da culinária da Grã-Bretanha e Irlanda. O corned beef onipresente e repolho é uma custom- Dia irlandês-americano de St. Patrick na Irlanda, bacon e couve é a oferta preferencial. Embora tradicionalmente cozido, carne de sol também pode ser cozido no forno ou cozida em uma panela elétrica.