A melhor maneira de Reaquecimento Corned Beef
Se você gostaria de desfrutar de carne enlatada sobra para o jantar, ferver a carne em um saco para forno é a melhor maneira para aquecer carne enlatada rapidamente, facilmente e com praticamente nenhuma limpeza. Depois calafrios corned beef na geladeira, você pode cortá-lo quase sem esforço ea carne, muitas vezes mantém juntos mais facilmente do que carne de sol quente. A Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção USDA recomenda que você use carne de sobra enlatada dentro de quatro dias de preparação, para obter melhores resultados.
Coisas que você precisa
- panela grande
- corte mat
- faca de trinchar
- saco para forno (com laço de torção plástico)
Encha a panela cerca de 2/3 cheio de água. Ferva a água e retire a panela do fogão.
Corte a carne em lata antes de reaquecimento porque fatias de corned beef mais fáceis, enquanto gelada. Coloque o peito sobre uma placa de corte, com o lado mais magros da carne voltado para cima. Cortar a carne em 1 / 4- de 3 fatias / 8 polegadas de espessura, cortando todo o grão de carne.
Coloque as fatias de carne enlatada para dentro do saco de cozedura, espremer tanto ar quanto possível e selar o saco firmemente com o cordão torcido plástico.
Mergulha-se o saco para dentro da água quente de modo que a carne vai completamente sob a superfície.
Cobrir a panela e permitir que a carne enlatada para aquecer na água quente durante até 10 minutos.
Descobrir a panela e retirar o saco da água. Abrir o saco, retire a carne em lata cortada e servi-lo enquanto ele está quente.
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