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Como fazer chinês Hot Pepper Oil

Os chineses são conhecidos por suas inclinações para sabores que mordem. Para quem gosta de alimentos picantes, tendo óleo de pimenta quente chinês na mão em todos os momentos é essencial. Homemade óleo de pimenta é ainda melhor. Bem adequada para uso com carnes, peixes e legumes, óleo de pimenta chinês caseiro vai precisar apenas de alguns esguichos de infundir uma variedade de pratos com o calor, incluindo stir fry, churrasqueira, macarrão e saladas.

Coisas que você precisa

  • óleo de soja 1 1/4 de copo
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • Secas pimentas vermelhas quentes
  • 1 dente de alho
  • Raiz de gengibre
  • peneira de malha fina ou gaze
  • Funil
  • soja calor e óleos de gergelim em uma panela. Aquece-se a aproximadamente 225 a 240 graus F.



  • Despeje o óleo quente sobre os pimentões solo. Tenha cuidado ao despejar o óleo quente, pois pode espirrar ou pop se for muito quente.

  • Hit e esmagar o dente de alho com o lado de uma faca. Adicione o dente de alho ao óleo.

  • Corte um pequeno pedaço - cerca de 1 colher de chá. - de ginger root. Adicione o pedaço de gengibre para o óleo.



  • Permitir que o pimentões, alho e gengibre e íngreme até o óleo é legal.

  • Coe o pimenta, alho e gengibre e canalizar o óleo para um frasco de vidro com uma tampa. Armazenar óleo de pimenta quente chinês na geladeira.

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