Lista de alimentos cubanos

Croquetas são presunto, frango, carne ou peixe enrolado em farinha ou purê de batatas, então levemente frito. O resultado é uma leve e crocante rolo normalmente consumido para o almoço ou jantar.

Variações de buñuelos são encontrados em toda a América Latina. Em Cuba, uma massa feita a partir de mandioca e malanga é enrolada em forma de número 8 e, em seguida, levemente fritos. A massa frita é coberto com um esmalte com sabor de anis apenas antes de ser servido.

Tradicionais tamales mexicanos são uma massa à base de milho cheio com carne e queijo embrulhado em cascas de milho. Em Cuba, a receita básica permanece o mesmo, exceto os cubanos optar por omitir o tradicional tempero pimentão quente.

tostones cubanos são feitas por fritura bananas verdes e depois achatando-los. Tostones são frequentemente servido como aperitivo acompanhado por um molho de alho mergulhar.

Picadillo é um prato latino-americana simples que é feito com carne moída e outros ingredientes que variam de país para país. Em Cuba, picadillo é feito com carne moída, tomate e azeitonas e normalmente é servido juntamente com feijão preto e arroz.