howhenno.ru

Como Descongele costeletas de cordeiro

cordeiro descongelar melhor quando trazido para baixo da temperatura de uma forma controlada, tal como a submersão em água fria ou refrigerador-descongelação. Descongelar à temperatura ambiente é unadvised a menos que o carneiro é submersa em água, que protege eficazmente da oxidação, agentes patogénicos transportados pelo ar e bactérias. costeletas de cordeiro descongelamento em sua embalagem original, se possível, mas nunca descongelá-los desembrulhado, como o contato direto com o ar ou a água tem um efeito negativo sobre a textura da carne. Cozinheiro costeletas de cordeiro descongelado usando o método de água fria se você pretende recongelamento eles.

Coisas que você precisa

  • Rasa assadeira
  • Toalhas de papel
  • recipiente estocagem de alimentos

Frigorífico

  • Retire as costeletas de cordeiro do congelador e colocá-las de lado.



  • Forre uma assadeira rasa com toalhas de papel.

  • Posicione as costeletas de cordeiro sobre as toalhas de papel e colocá-los na prateleira de baixo da geladeira para descongelar. Permitir que as costeletas para descongelar para quatro a seis horas, dependendo do seu tamanho.



  • Trocar as toalhas de papel, conforme necessário durante o descongelamento.

agua



  • Remover o cordeiro do congelador e colocá-los num recipiente de comida de armazenamento de cerca de duas vezes o seu tamanho em volume. Deve haver espaço suficiente no recipiente para cobrir o cordeiro com um mínimo de 2 polegadas de água.

  • Cobrir as costeletas com, pelo menos, 2 polegadas de água fria. Coloque um prato sobre o cordeiro, se necessário, para mantê-lo submerso. Permitir uma a duas horas após a descongelação, dependendo do tamanho das costeletas.

  • Troque a água a cada 30 minutos.

Compartilhar em redes sociais:

Similar