Como cozinhar Cordeiro

Assar um pernil de cordeiro em assadeira com um pouco de óleo ou água. Ou cordeiro assado em um rack na panela acima da água. Roast até que esteja totalmente cozido. Cubra a carne com molho de hortelã. Sirva cordeiro assado com abobrinha recheada e batatas de hortelã.

cordeiro fritar em uma pequena quantidade de óleo ou a utilização de pulverização de cozedura na panela. Você pode revestir as peças com farinha. Adicionar vegetais diferentes e caldos para a frigideira para uma variedade de sabores.

Cozinhe perna de cordeiro assado e depois cortar a carne para giroscópios. Adicione a carne, molho de taziki e uma variedade de coberturas para um pita aquecido. Dobre o pita ao meio e comer.

pedaços de cordeiro guisado com batatas picadas e cebola cortada. Adicionar sal, pimenta, tomilho e alho para fazer o cozido irlandês. Camada os ingredientes, adicione a água e deixe ferver. Espanar o cordeiro com farinha para fazer o ensopado mais grosso. Você também pode usar carne de carneiro para fazer guisado.

Ferva cordeiro peças com uma variedade de legumes para fazer sopa. Adicione o caldo e os temperos a gosto.

Marinar pedaços de cordeiro cruas. Coloque pedaços marinados em espetos alternadas com vegetais como cogumelos, cebola, pimentão e abobrinha para fazer shish-kebobs. Grill ou refogar os shish-kebobs no churrasco até que a carne é cozinhada. Você pode colocar legumes em espetos separados ou precook a carne de modo que a carne e os vegetais são feitas ao mesmo tempo.

Cozinheiro costeletas de cordeiro em vinho tinto com um pouco de farinha para fazer um molho de vinho tinto. Cozinhe na frigideira com tampa para manter a umidade. Você também pode cozinhar cordeiro em xerez e tomates esmagados.