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Como remover a Turquia pescoço do corpo

O principal evento de cada refeição de Ação de Graças é tradicionalmente o peru assado: gordo, suculento e avidamente consumidos pela família e convidados. É claro, a preparação da Turquia é estritamente uma das cenas por trás tarefa que faz para início da manhã e alguns resmungos. Parte dessa tarefa é remover o pescoço da Turquia. Enquanto o pensamento não pode apelar para o mais melindroso, a remoção de pescoço de um peru é um processo simples.

Coisas que você precisa

  • Peru


  • Descongelar o peru completamente, usando seu método preferido.



  • Retire o peru descongelado da embalagem.



  • Peek para dentro do gargalo e das cavidades corporais. Estes serão localizados em cada lado da Turquia. O pescoço, bem como os miúdos (vulgarmente o coração e fígado), estão dentro do corpo. Adentrar a cavidade com a mão e extraí-los. Lavar o peru em água fria e preparar o desejar.

  • Use o pescoço da Turquia para fazer um molho ou outro prato. Se você não tem ambições culinárias para o pescoço, descartá-lo.

dicas avisos

  • Manipulação de peru cru pode levar à disseminação de salmonelas e outras bactérias perigosas. Lave as mãos e qualquer outra coisa que tenha entrado em contato com o peru com água quente e sabão antes de continuar com seus outros preparativos do jantar.
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