Como bifes de atum Grill Ahi

Você quer fazer um rápido e fácil refeição ao estilo gourmet? Como cerca de grelhar alguns bifes de atum Ahi?

Conteúdo

bifes desossada atum 1-1 / 2 a 2 polegadas de espessura, (AHI é melhor mas ou outro atuns fará)
Vídeo: Tut SEARED TUNA
óleo vegetal, (ou margarina)
Sal marinho
Pimenta preta
Vídeo: Salad Nicoise with Grilled Tuna
Pimenta de limão
Dill Weed (opcional)
Paprika (opcional)

Combine igual quantidade de sal, pimenta e limão Pimenta com apenas uma "pitada" de Paprika e Dill Weed por cor e aparência
Misture os temperos em uma tigela, (levantando e analisando com um povo).
Mal cobrem o Grill ou o fundo da panela com o óleo (ferro fundido funciona melhor e aquece mais uniformemente).
Aqueça o Grill / Pan para Médio Heat.
Esfregar os temperos para os bifes muito levemente e suavemente (ser cuidada para não rasgar os flocos de concurso).
Após a Grill / Pan é até temperatura, coloque o bife de atum levemente temperado na superfície aquecida.
Aquecer até que as bordas se tornar branco e virar uma vez, (cerca de 4 minutos). Em seguida, aquecer o segundo lado durante cerca de 3 minutos.
Haverá uma cor marrom dourado muito leve sobre a superfície dos bifes e os lados será completamente branca quando os bifes são feitos.
Agora Saboreie o sabor!

Vídeo: Poke de atum | fresco e saboroso