Roasting Pan Alternativas

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A assadeira de vidro calor-safe pode ser usado em vez de uma assadeira. Pyrex carrega várias linhas desses tabuleiros de vidro calor-safe. Eles têm um aro e alças, e são usados ​​com segurança no forno a altas temperaturas. A assadeira de vidro é uma forte alternativa para uma assadeira porque conduz o calor uniformemente, mas não retém o calor por muito tempo. panelas de cozimento de vidro vêm em uma variedade de tamanhos. Encontrar um que melhor se adapta ao tamanho do item que você está olhando para assado. Vegetais ou outros itens que estarão com o assado podem ser organizadas em torno do assado na mesma panela. Você pode comprar um rack de torrefação para usar com o assadeira de vidro se você deseja manter sua carne e gotejamentos separar. Certifique-se de medir o seu pan e cremalheira antes de comprar para ter certeza que vai caber o que você está prestes - ou estão acostumados - para assar.

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A caçarola de cerâmica vem em diversos tamanhos, e é projetado para ser forno à prova. Um prato de cerâmica vidrada irá impedir que o prato de absorção e retenção de qualquer dos sumos que se desenvolvem durante a torrefação. Um prato de cozimento cerâmico retém o calor, de modo que o alimento irá continuar cozimento durante mais tempo depois de ter sido retirado do forno. Você pode comprar um rack de torrefação para usar com o assadeira de cerâmica se você deseja manter sua carne e gotejamentos separar. Certifique-se de medir o seu pan e acumular antes da compra para se certificar de seu assado e legumes vai encaixar corretamente.

bandejas de torrefação de alumínio geralmente são baratos e podem ser comprados em supermercados. Eles são projetados para uso individual e são normalmente descartados após um assado. Esta é uma escolha eficaz se você estiver olhando para minimizar clean-up. bandejas de torrefação de alumínio vêm em uma variedade de tamanhos. Eles são facilmente aquecido e são forno-safe. No entanto, porque as bandejas são tão fina, o calor não é retida por muito tempo, e a bandeja não vai aquecer mais uniformemente como outros tipos de assar alternativas pan. Se você quiser manter sua carne e gotejamentos separado, comprar um rack de torrefação para usar com sua bandeja de alumínio. Certifique-se de medir o seu pan e acumular de antemão para se certificar de que eles se encaixam.

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Uma bandeja de grelhar é o substituto mais próximo existe para uma torrefação tray- no entanto, não pode ser a melhor solução, se você planeja para cozinhar os legumes ao lado do assado. Este tipo de bandeja normalmente não é aros e é constituído por duas partes: uma cremalheira superior com fenda e uma bandeja de metal gotejamento. Uma bandeja grelhar irá permitir que você mantenha o assado separado dos pingos. Vai ser difícil para cozinhar todos os vegetais ou outros produtos ao lado do assado, como não há muito espaço entre o rack de fenda e bandeja de gotejamento.