Em vez de deitar fora o suco quando todos os pickles no frasco se vão, usar o suco como uma marinada. suco de salmoura contém vinagre e especiarias tais como endro, sementes de aipo, sal, alho, pimenta e sementes de mostarda. A mistura picante e ácido do suco dará frango um sabor picante e ajudar a amaciar a carne. Frango marinado em suco de picles é especialmente bom quando cozido na grelha.
Picar 1 dente de alho e pique 1/4 chávena de coentro. Coloque dentro do saco zip-top.
Pour um copo de sumo de salmoura no saco, juntamente com o copo de 1/2 de azeite. Agite para misturar com alho e coentro.
Adicionar 1 lb de frango para o saco e a vedação. Agitar o saco para permitir que os ingredientes se misturem. Corta-se a galinha ou deixar toda dependendo de como você quer cozinhar.
Permitir que o frango para marinar no saco por pelo menos uma hora. Retire o frango do saco, sacudi a marinada extra e grill.
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