Charbroiling refere-se a grelhar alimentos para o ponto em que ele tem um sabor e textura ligeiramente carbonização. Carne, como frango, é mais comumente charbroiled. Você deve primeiro marinar a carne em uma mistura saborosa de imbuir-lo com um sabor picante que não vai cozinhar afastado quando você grill-lo. Charbroiling frango requer aproximadamente 1 hora de tempo de marinar e 30 minutos para grelhar.
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