sanduíches lombo de porco são um grampo da Midwest cozinha, originários de Indiana, e eles são relativamente desconhecido no resto dos Estados Unidos. Você pode obter sanduíches lombo de porco em quase qualquer loja de sanduíche no Centro-Oeste, mas eles também são fáceis de fazer em casa. O "concurso" no lombo de porco vem de como suculenta e macia a carne de porco é quando você terminar de amaciar e fritá-lo.
Corte o lombo de porco em quatro fatias de uma polegada. Apare qualquer gordura exterior, e "borboleta" a carne de porco por corte-o horizontalmente pelo meio, quase inteiramente ao meio, de modo que ele só é realizada em conjunto por um pequeno pedaço de carne.
Coloque a carne de porco escalados entre dois pedaços de filme plástico e amaciar com um martelo de carne de madeira. Amaciar a carne de porco até que é cerca de dez polegadas de diâmetro.
Misture um copo de farinha, metade de um copo de farinha de milho amarelo, uma colher de chá de sal e meia colher de chá de pimenta preta em um recipiente separado.
Aqueça uma meia polegada de óleo em uma frigideira grande a 365 graus. Mergulhe cada fatia de carne de porco em água, em seguida role-a na mistura seca-ingrediente. Frite as fatias de carne de porco no óleo, tornando-os um tempo até que eles são marrom em ambos os lados.
Escorra as fatias de carne de porco em toalhas de papel quando terminar, e servi-los em um pão de sanduíche.
Como fazer churrasco de carne de porco em sua panela de cozimento lentoComo Brown um lombo de porco na frigideira por um fogão lentoSubstitutos para filé mignon
Como pressão Cozinhe um lombo de porcoComo cozinhar marinado lombo de porco de um supermercadoComo cozinhar Lombo de carne de porcoComo fazer um lombo de porco JuicyCortes de carne de porco para fazer salsichaComo cozinhar carne de porco lombo em um fogão lentoA diferença entre um porco lombo assado e um porco assado ombroUsos para curado carne de porco salgadaComo fazer Marinado lombo de porcoOnde é que o filé vem?Como Fritar-Lombinho de PorcoComo Lento Cozinhe um lombo de porco Rib MeioComo fazer Lonza Curado lombo de porcoCortes de carne de porco Melhor para Moagem
Como cozinhar medalhões lombo de porco
Como cozer um lombo de porco 1,5 Pound
Rotisserie Receitas de lombo de porcoComo cozinhar lombo de porco em uma Six Quart Roaster