howhenno.ru

Como armazenar Peixe Sushi-Grade

Embora possa ser caro, peixe sushi-grade cru é geralmente de maior qualidade do que seus cook-and-comer homólogos. peixes sushi-grade é cortada em fatias finas e servidos sobre arroz como sashimi, ou usado para criar rolos de sushi. Alguns tipos de peixe sushi de grau incluem salmão, atum, cavala e perca japonesa. Certifique-se de armazenar peixes delicados sushi-grade corretamente para garantir o melhor sabor e evitar a possibilidade de doenças de origem alimentar. Sempre coloque o peixe cru no frigorífico ou congelador imediatamente após a trazê-lo para casa da loja.

Coisas que você precisa

  • filme plástico
  • Frustrar
  • fita Freezer


  • Deixar peixe cru, sushi-grade em sua embalagem original quando se prepara para refrigerar. Coloque o peixe na seção mais fria da sua geladeira, onde você pode armazená-lo por até dois dias. Certifique-se de sua geladeira está situado entre 32 e 38 graus Fahrenheit.

  • Prepara-se o peixe cru para armazenamento congelador enrolando firmemente pequenas porções com duas camadas de película de plástico de qualidade alimentar.



  • Coloque o peixe-plástico enrolado sobre uma folha de corte à medida, de folha de alumínio. Enrole a peixe firmemente com a folha para criar uma barreira isenta de humidade adicional.



  • Escrever o tipo de peixe, quantidade e data de armazenamento em um pedaço de fita congelador para criar um rótulo conveniente. Anexar a fita para o pacote de papel alumínio.

  • Armazenar os peixes em um freezer fixado em ou abaixo de 0 graus Fahrenheit durante dois a três meses.

dicas avisos

  • Lave as mãos com água e sabão depois de manusear o peixe cru para evitar bactérias se espalhando.
Compartilhar em redes sociais:

Similar