Como fazer uma salada de quinoa
Uma salada de quinoa é uma refrescante mudança para o habitual salada de folhas verdes e é rica em proteínas. Quinoa é excelente como um prato, um substituto para o arroz, ou em uma salada.
Coisas que você precisa
- 2 chávenas quinoa
- Uma lata de milho orgânica
- Uma lata de azeitonas pretas cortadas
- dois cachos de cebolas verdes
- azeite
- vinagre balsâmico branco
- pó de pimentão vermelho
- Sal e pimenta a gosto
Obter um tamanho médio panela e colocá-lo 4 chávenas de água e 2 chávenas de quinoa (proporção 2: 1 de quinoa para água). Levar a ferver, cobrir a bandeja com uma tampa e ferver em baixo durante 15 minutos
Lavar milho e azeitonas em conserva e pique dois cachos de cebolinha e colocá-los em uma tigela.
Adicionar azeite, vinagre balsâmico, sal, pimenta e pó de pimentão vermelho a gosto.
Tome quinoa resfriado, fluff-lo e adicioná-lo à bacia de vegetais. Misture e sirva!
dicas avisos
- quinoa é pronunciado afiado-Wah
- você também pode usar uma panela de arroz para fazer a quinoa
- farinha de quinoa pode ser usado em à base de trigo e sem glúten fermento
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