Como manter Kale De Wilting
Comer couve para beneficiar o conteúdo nutricional desta suave, picante sabor vegetais folhosos verde. Couve contém significativa de grandes quantidades de vitaminas e minerais, assim como fibra dietética. Este vegetal de folhas varia de uma cor verde-escuro a um vermelho-púrpura e, ocasionalmente, um verde pálido com manchas brancas. Tem grandes folhas que são encaracolados e às vezes serrilhadas. Kale mantém por um tempo curto, sob refrigeração antes da murchidão e é preservada a longo prazo por congelamento.
Coisas que você precisa
- Toalhas de papel
- saco hermético
- Faca afiada
- Maconha
- Água fervente
- tigela
- sacos de congelação
- Água gelada
Remover o couve do saco de plástico em que é embalado. Pat as folhas secas com toalhas de papel para retardar o murcha a couve. Supermercados rotineira pulverizar verdes com água, enquanto no visor.
Manter a couve de murchar tão longo quanto possível, colocando-o em um saco de plástico estanque ao ar e armazená-la na gaveta vegetal do frigorífico.
Inspeccionar o couve sem abrir o saco vedado, depois de três dias para determinar se mostra quaisquer sinais de emurchecimento. Armazenar a couve sob refrigeração por três a cinco dias.
Remover o couve do saco de plástico em que é embalado e lavar as folhas com água corrente fria para remover a sujidade e areia.
Use uma faca afiada para cortar a nervura central espessa e remover a parte inferior do tronco com ele. A remoção destas partes não manter a couve de murcha mas são Problemático e fibroso.
Blanch a couve por corte das folhas em tiras de 2 polegadas e lugar em uma panela de água a ferver durante dois a quatro minutos.
Escorra a couve e resfriá-lo em uma tigela com água gelada. Pat a couve seco com toalhas de papel e guarde-o no freezer em sacos de congelação herméticos. Congelamento preserva a couve e evita que ele murcha.
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