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Como se preparar Água Kefir para beber

kefir água, também conhecido como tibicos, é uma cultura bacteriana baseada em grãos que podem ser preparadas em água para criar uma bebida rica em probióticos, com um sabor doce semelhante ao refrigerante, mas sem os açúcares insalubres. kefir de água é, portanto, saudável para muitas das mesmas razões como iogurte (alimenta o sistema imunológico, estimula um sistema equilibrado digestivo, baixo teor de gordura fonte de nutrientes), mas em uma forma potável. Preparando kefir de água leva vários dias para fermentar as bactérias antes que ele está pronto para ser consumido.

Coisas que você precisa

  • 2 frascos de vidro selável de 2 litros
  • 2 litros de água
  • copo
  • cana-de-açúcar de 1/3 de copo
  • 1 colher de chá. melaço preto cinta (opcional)

  • Vídeo: Como preparar KEFIR DE AGUA ( nodulos o hongos tibicos ) - bebida Probiotica

    grãos de kefir água 1/2 copo

  • Vídeo: Refrigerante de Kefir | Marido Saudável

    Uma grande figo ou duas colheres de sopa. passas sultanas /

  • Vídeo: kefir - como usar, como fazer

    limão uma fatia
  • Peneira ou coador


  • Encher um frasco de vidro de 2 litros com água até que a água atinge entre dois terços e três quartos do caminho para cima do frasco.

  • Encher um copo entre metade e dois terços com água quente. Lentamente, deitar o açúcar na água, mexendo como você vai, para dissolver o açúcar. Adicione uma colher de chá de melaço preto cinta-se você gosta do sabor mais rico ou se usar qualquer coisa que não seja puro açúcar de cana (como açúcar mascavo).



  • Despeje a água-açúcar em seu frasco de 2 litros de água. Adicionar os outros ingredientes: grãos de kefir água, figos ou sultanas / passas e uma fatia de espessura de limão. Agita-se o conteúdo, em seguida selar firmemente e deixar durante 24 horas à temperatura ambiente.



  • Abrir o frasco após 24 horas e agita-se a fermentação, em seguida, re-vedação durante mais 24 horas.

  • Coe o kefir por vazamento através de uma peneira ou coador em seu segundo frasco. Selar o frasco e leve à geladeira por um a três dias para relaxar.

Vídeo: Como Cultivar O Kefir De Água.

dicas avisos

  • O kefir está pronto para beber imediatamente após o esforço, mas refrigeração-lo por um a três dias vai melhorar a sua potabilidade.
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