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Como fazer Steak em uma panela de Turbo

Grelhar um bife numa panela de turbo pode ser conseguida em minutos. Mesmo que o bife está congelado, ele pode ser cozido rapidamente em uma panela de turbo. fornos turbo cozinhar por convecção, o que significa um ventilador sopra o ar quente em torno do alimento para que ele cozinheiros rapidamente e uniformemente. Bifes podem ser cozidas em um forno turbo em menos de 6 minutos e ser perfeitamente bronzeado, como se você tivesse grelhado ou assado no forno.

Coisas que você precisa

  • steak temperos
  • garfo cozinha longo ou pinças
  • termómetro de carne (opcional)

  • Monte seu forno turbo de acordo com as especificações do fabricante. Se você não tiver o manual do usuário, muitos fabricantes têm os manuais disponíveis on-line para download.



  • Pré-aqueça o forno turbo a 350 graus Fahrenheit, se sua marca turbo fogão recomenda esta etapa.

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    Tempere o bife ou bifes de ambos os lados com sua escolha de temperos. Alternativamente, você pode marinar os bifes para 2 horas ou durante a noite antes de cozinhar.



  • Dispor os bifes na prateleira de cozedura, permitindo espaço entre cada um bife de modo que o ar pode fluir em torno de cada indivíduo bife.

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    Defina o tempo de cozimento a 6 minutos para um bife, 10 minutos para o meio ou 12 minutos para bem feito. Duplo neste momento, se o bife ainda está congelado.

  • Use um termômetro de carne, se necessário, para garantir a carne atingiu o estado adequado de cozimento. De acordo com o Serviço de Segurança e Inspeção de Alimentos do USDA, um bife irá ler 145 graus Fahrenheit internamente, médio irá ler 160 graus Fahrenheit e um bife bem-feito vai ler 170 graus Fahrenheit.

  • Use um longo cozinha garfo ou de cozinha pinças para remover o bife do forno e coloque-o sobre um prato de servir ou travessa.

dicas avisos

  • Alguns fabricantes de turbo forno recomendar a pulverização do rack de cozimento e o interior do forno com spray antiaderente antes de cozinhar para ajudar no processo de limpeza.
  • Bifes mais espessas do que 1 polegada terá mais tempo de cozimento, enquanto bifes finos exigirá menos tempo. Para determinar o cozimento adequado, usar um termômetro de carne e registrar os tempos de cozedura em papel para referência futura.
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