Gema de Ovo Nutrição
A gema do ovo tem uma má reputação quando se trata de saúde, mas é principalmente imerecida. Gemas realmente conter mais de cálcio, ferro, zinco, vitamina A, vitamina D e ácidos gordos essenciais do que as claras de ovos. Enquanto o conselho ultrapassada era limitar ovo consumo de gema para apenas alguns por semana, diretrizes atualizados do Dietary Guidelines for Americans dizem que comer um ovo por dia é OK para adultos saudáveis. No entanto, se você tem uma doença cardíaca ou diabetes, pode ser necessário limitar ovo yolks- pergunte ao seu médico ou um nutricionista para orientação dietética.
Conteúdo
- Calorias e proteínas
- Excelente fonte de colina
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- Alta em selênio e fósforo
- Gordura e colesterol
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