Informação Nutricional para Brasil Nuts

Como todas as nozes, castanha do Brasil são ricos em calorias. Uma porção de 1 onça, que é aproximadamente seis pequenas porcas, tem 185 calorias, 3 gramas de hidratos de carbono, 2 gramas de fibra e 4 gramas de proteína. Como resultado da sua composição de macronutrientes, nozes são classificadas como alimentos de proteína. Para manter as calorias sob controle, limitar a sua parte e comê-los no lugar da carne, aves ou ovos.

Noventa e dois por cento das calorias em uma porção de 1 onça de castanha vêm do total de gordura de 19 gramas. Enquanto a porca é rica em gordura, a maioria é monoinsaturada saudável e gorduras poliinsaturadas. A American Heart Association recomenda que a maior parte da gordura na sua dieta vêm de estas gorduras insaturadas. Comer mais dessas gorduras em vez de gorduras saturadas pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e risco de doença cardíaca.

Castanha do Brasil não são uma fonte significativa de qualquer vitaminas, mas eles podem ajudá-lo a obter alguma vitamina E e algumas vitaminas B. Uma porção de 1 onça de castanha satisfaz 8 por cento do valor diário de vitamina E, 12 por cento do valor diário de tiamina, 2 por cento do valor diário para folato e 1 por cento da DV para riboflavina e vitamina B-6.

A vitamina E é importante para a saúde imunológico e ajuda seu corpo a combater vírus e bactérias. É também um importante antioxidante. Tiamina é uma vitamina B que ajuda a metabolizar carboidratos, proteínas e gorduras.

Castanha do Brasil são uma fonte de uma série de minerais, mais notavelmente magnésio, cobre e fósforo, reunião, pelo menos 20 por cento do valor diário para todos os três em uma 1 onça de servir. A porca contém também algum ferro e cálcio, encontrando-4 por cento do valor diário de ambos.

Ambos jogo magnésio e cobre papéis importantes em reações enzimáticas, enquanto que o fósforo é um componente de membranas celulares e é necessário para a mineralização óssea.

O que define a castanha do Brasil além de qualquer outra porca, e qualquer outro alimento, é o seu teor de selênio. Como um antioxidante, o selénio pode melhorar a saúde do coração ao impedir a oxidação de lípidos, a coagulação do sangue e reduzir a inflamação.

A ingestão diária recomendada para o selênio é de 55 microgramas por dia para adultos. No entanto, uma porção de 1 onça de castanha contém cerca de 540 microgramas - quase 10 vezes a RDA - e mais do que o nível de ingestão tolerável de 400 microgramas. toxicidade aguda selênio é uma preocupação com castanha do Pará, e para prevenir maus efeitos, você deve limitar a ingestão de castanha do Brasil a não mais de 1 onça várias vezes por semana.