Quais são os benefícios de comer ovos cozidos?

ovos cozidos fornecer seu corpo com proteína de alta qualidade, o que significa que eles contêm todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa para construir e reparar as células. Um grande ovo cozido contém um pouco mais de 6 gramas de proteína em um ovo de 78 calorias.

Enquanto as necessidades de proteína variam de acordo com idade, sexo e atividade, a ingestão diária recomendada de proteína para as mulheres é de 46 gramas por dia e para os homens 56 gramas por dia. Um ovo cozido encontra 10 por cento ou mais das necessidades de proteína da maioria das pessoas.

Como uma fonte de vitamina A, ovos cozidos são bons para a saúde dos olhos. Um ovo cozido encontra 5 por cento do valor diário de vitamina A. Esta vitamina é um componente importante da retina do olho, que é necessária para a visão, especialmente à noite.

Além de ajudar você vê, a vitamina A em ovos cozidos também mantém a pele e membranas mucosas intactas e pode desempenhar um papel na saúde reprodutiva.

Como coenzimas, vitaminas do complexo B trabalham em conjunto para obter a energia do alimento que você come. Porque eles são solúveis em água, esses nutrientes devem ser consumidos todos os dias nas quantidades necessárias. ovos cozidos contêm a maioria das vitaminas do complexo B, incluindo a vitamina B-12 e B-6, tiamina, riboflavina, ácido pantotênico e ácido fólico.

Enquanto ovos cozidos não são uma fonte significativa da maioria dessas vitaminas do complexo B, encontrando menos de 10 por cento do valor diário, o ovo é uma excelente fonte de riboflavina, atendendo 30 por cento do valor diário. Além de ajudar você a obter energia dos alimentos, riboflavina também suporta a saúde dos olhos e da pele e é necessária para converter triptofano, um aminoácido, em niacina.

O selênio desempenha um papel crítico na reprodução, o metabolismo ea síntese de seu DNA. Mas também é um antioxidante que protege as células dos danos causados ​​pelos radicais livres, e isso pode desempenhar um papel em diminuir seu risco de desenvolver certas doenças como Alzheimer, câncer, doenças cardíacas e até mesmo perda de visão. Ovos cozidos são uma excelente fonte deste nutriente importante, atendendo 22 por cento do valor diário em um ovo grande.