O Vinagre elevar o pH do corpo?

Vinagre, particularmente bruto maçã cidra vinagre, é apontado por muitos entusiastas alcalino dieta como sendo um alimento alcalinizantes que irá elevar os níveis de pH. Pensa-se que os subprodutos criados como o corpo digere vinagre são básicos, produzindo bicarbonato que vai empurrar o corpo para a alcalinidade. Earl Mindell, um especialista em saúde alternativa popular, ocupa este ponto de vista, assim como Dr. Robert C. Young, outro promotor dieta ácido-alcalino bem conhecido.

Dr. DC Jarvis, o médico que popularizou o vinagre de maçã como uma cura para tudo e tônico de saúde, recomendou a utilização de vinagre de maçã para tornar o pH do corpo mais ácido. Ele descobriu que seus pacientes eram mais alcalino antes de se tornarem doentes, e que fazendo o corpo mais ácido ajudou a prevenir a doença. cura Dr. Jarvis, que reduzido pH do corpo, foi de 2 colheres de chá de vinagre de maçã em bruto e 2 colheres de chá de mel cru misturados com 8 onças de água, tomados uma vez por dia.

Se o pH do seu corpo é muito baixo, você pode tornar-se deficiente em muitos minerais como fósforo, cálcio e magnésio, como o seu corpo “rouba”-los de ossos de forma a tamponar o ácido no corpo. Os cientistas têm especulado que se um alimento ou suplemento diminui a quantidade disponível desses minerais, é ácido-produtoras. Se o conteúdo mineral dos ossos permanece estável, a comida é alcalinizantes.

Um estudo feito na Universidade de Tufts apoia a teoria de mineral-roubo. Infelizmente, o estudo não usar todos os alimentos específicos, mas contou com comprimidos suplementares, e por isso não provar ou não vinagre eleva o pH do corpo. Embora os especialistas discordam quanto a se o vinagre de maçã é alcalinizantes ou produtoras de ácido, eles concordam quase universalmente que o vinagre de maçã suporta a saúde dos ossos. Esta evidência anedótica parece apoiar a visão de que o vinagre é alcalinizantes.

Como não há consenso sobre se vinagre irá aumentar ou diminuir o pH do corpo, você pode querer monitorar os resultados de adicionar vinagre a sua dieta em seu próprio país. pH do sangue é relativamente estável, mas os alimentos que você come têm um efeito sobre o pH da urina e saliva. Você pode testar o efeito do vinagre em seu pH pessoal usando tiras de pH, disponíveis em lojas de alimentos saudáveis, lojas de ferragens e viveiros. Níveis inferiores a 7,0 são ácidos, e níveis superiores a 7,0 são alcalinas. Teste pelo menos duas horas depois de comer para obter melhores resultados.