Alimentos ricos em vitamina D & E

Muito poucos alimentos contêm vitaminas D e E. Você provavelmente vai encontrar esses dois nutrientes juntos em alimentos fortificados. leite de amêndoa, por exemplo, é naturalmente rico em vitamina E, mas algumas marcas também adicionar vitamina D para torná-lo um substituto mais adequado para o leite de vaca. cereais matinais fortificados também são uma boa fonte de ambos os nutrientes essenciais. Além disso, barras nutricionais enriquecidos com vitaminas e minerais, bem como bebida se mistura com nutrientes adicionados, podem fornecer os dois nutrientes.

O Escritório de Suplementos Dietéticos relata que a vitamina D é encontrada naturalmente em poucos alimentos, que pode ser por isso que encontrar a vitamina D e E em alimentos que não são fortificados é difícil. Os peixes gordos, tais como sardinha, de salmão e atum, são as melhores fontes naturais de vitamina D. gemas de ovo e fígado bovino também são fontes naturais de vitamina D, mas em quantidades menores.

A maioria das pessoas nos Estados Unidos satisfazer as suas necessidades de vitamina D a partir de alimentos fortificados como leite de vaca e pequeno-almoço cereais, o Instituto de suplementos dietéticos relatórios.

A vitamina E é encontrada em uma grande variedade de alimentos de origem vegetal, incluindo nozes, sementes e folhas verdes. As melhores fontes de vitamina solúvel em gordura incluem o germe de trigo, de amêndoas, de sementes de girassol e de manteiga de amendoim.

A maioria das pessoas satisfazer as suas necessidades de vitamina E usando óleos vegetais, como cártamo, milho e óleo de soja, diz o Instituto de suplementos dietéticos. Brócolis, espinafre, mangas e tomates também contêm pequenas quantidades de vitamina E.

Para obter ambas as vitaminas D e E em uma sessão, combinar os alimentos que contêm nutrientes. No café da manhã, desfrutar de manteiga de amendoim no brinde de trigo integral com leite enriquecidos com vitamina D. Um almoço rico em nutrientes podem incluir um sanduíche de atum servido com iogurte de vitamina D fortificada e manga fresca. E no jantar, considere servindo-se de salmão amêndoa-incrustado. Outras combinações boas podem incluir uma omelete recheado com espinafre, um punhado de amêndoas com um copo de leite ou bife de atum cozido em óleo de cártamo e servido com brócolis.