Alimentos que contêm cafeína

Coffee fornece cerca de 64 por cento da cafeína consumida nos Estados Unidos, tornando-se a principal fonte de cafeína na dieta típica, de acordo com um artigo no American Journal of Clinical Nutrition, em abril de 2015. Um copo de 8 onças de café preparado normalmente fornece entre 80 e 180 miligramas de cafeína, e a mesma quantidade de café descafeinado tem entre 3 e 15 mg de cafeína. Cuidado com excessivamente grandes cafés especiais, no entanto - um café de 20 onças de uma corrente popular pode ter mais de 400 miligramas de cafeína.

O chá é outra grande fonte de cafeína, representando cerca de 16 por cento da cafeína consumida nos Estados Unidos, relata o mesmo artigo no American Journal of Clinical Nutrition. O chá preto tem até 60 miligramas de cafeína por xícara, mas outros tipos de chá têm geralmente 25 a 45 miligramas. chás de ervas são livres de cafeína, mas acasalar chás têm mais cafeína do que outros chás. chás descafeinados tem cerca de 5 miligramas de cafeína por xícara.

Cerca de 18 por cento do consumo de cafeína nos Estados Unidos vem de beber refrigerantes, e outro 1 por cento ou mais vem de bebidas energéticas, o Jornal relatórios. Colas contêm tipicamente entre 25 e 43 mg de cafeína por lata de 12 oz, e as bebidas energéticas são um pouco mais elevada em cafeína, com 80 a 125 miligramas por chávena. Alguns refrigerantes noncola também contêm cafeína, com entre 22 e 54 miligramas por 12 onças podem, dependendo do tipo.

Qualquer alimento ou bebida ou Chocolate de sabor de café pode conter, pelo menos, uma pequena quantidade de cafeína. Por exemplo, alguns sorvetes café premium têm tanto como 42 miligramas por 2/1 de taça que serve, e um copo de cacau quente tem cerca de 9 miligramas. O chocolate escuro tem 27 miligramas de cafeína por barra de chocolate de 40 gramas, tornando-o mais elevado do que o chocolate de leite, que tem cerca de 12 miligramas do mesmo porte bar.

Alguns salgadinhos também são cafeína para fornecer mais energia, contendo de 10 a 600 miligramas de cafeína por porção. Apesar de não ser frequentemente consumido nos Estados Unidos, nozes de cola e a árvore de Natal berry também fornecem cafeína. A árvore da baga de Natal, também chamado cassina ou youpon, foi usado para fazer um substituto do café durante a Guerra Civil.