Doença hepática e uma Carb-dieta baixa

A American Heart Association tem recomendado contra low-carb, dietas de alta proteína para uma série de razões. Uma de suas principais preocupações é que estes tipos de dietas causar danos aos órgãos do corpo, principalmente o fígado e os rins. No entanto, ao examinar a pesquisa médica real, esta ameaça é infundada.

Um artigo de 2004 por Anssi Manninen, publicado no Jornal da Sociedade Internacional de Esportes Nutricionista, tenta encontrar o chamado ligação entre proteína de alta, baixa-carb dietas e os efeitos adversos tantas vezes mencionados. Em relação à ligação entre dietas de baixo carboidrato e doença hepática, conclui, "Não há nenhuma evidência científica que seja apoiar esta alegação." Indo mais longe, ele também observa que em algumas doenças do fígado, como a doença hepática alcoólica, uma dieta rica em proteína realmente melhora os sintomas, enquanto reduzir as taxas de mortalidade.

A forma mais comum de doença hepática no mundo ocidental não é doença hepática alcoólica, mas doença hepática gordurosa não alcoólica na verdade. Tradicionalmente, os pacientes com esta condição foi prescrita uma mais elevada em hidratos de carbono, dieta pobre em gordura. Infelizmente, no entanto, um estudo da Hopkins School of Medicine John University descobriu o fato de que este tipo de dieta multiplica o risco de inflamação do fígado por sete vezes.

Low-carb dieta é benéfico para as pessoas que têm este tipo de doença hepática. Um estudo de 2008 da Universidade do Texas Southwestern Medical Center determinaram que uma dieta baixa em carboidratos pode beneficiar indivíduos com diagnóstico de doença hepática gordurosa não alcoólica. Isto é principalmente devido às mudanças metabólicas que vêm participando de uma dieta baixa em carboidratos, que permitem que o fígado para melhor dispor de gordura hepática.

Assim, ao contrário da opinião médica tradicional, low-carb dietas não são tão problemático como se pensava anteriormente para os pacientes que sofrem de doença hepática. Se você está aflito com doença hepática, consulte o seu médico antes de mudar sua dieta. Se você estiver em uma dieta low-carb, lembre-se ainda seguir um plano nutricional de outra forma equilibrada, composta de fontes magras de proteína, gorduras saudáveis ​​(uma mistura de gorduras animais, gorduras e óleos naturais encontradas em alimentos como azeitonas, peixes e linho) e como muitas frutas e vegetais como seu teto carb permitirá.