O que Legumes e frutas contêm a maioria Sugar?

De acordo com o CDC, beterraba contêm a maior quantidade de açúcar entre os vegetais, com cenouras chegando em segundo. Na verdade, uma variedade de beterraba é a beterraba açucareira, cultivada para a transformação em açúcar de beterraba. açúcar de beterraba foi descoberto no século 19 e rapidamente se transformou em uma indústria. Enquanto elevado teor de açúcar, beterraba também conter quantidades significativas de vitaminas, e de acordo com WHFoods.com, eles têm sido investigadas como um possível lutador cancro e protector coração.

As cenouras são doce e crocante, e o seu sabor é acentuado pelo mel, xarope de bordo ou açúcar castanho. Eles podem ser comidos crus ou cozidos, e também são o ingrediente xará de bolo de cenoura. Isso pode ser um vegetal de alta açúcar, mas é embalado com beta-caroteno, que nossos corpos converter em vitamina A.

Você vai encontrar ambas as datas frescas e secas, especialmente pedaços de datas em misturas de frutas secas. As datas são cerca de 55 açúcar por cento, de acordo com Praticamente comestível, e muitas vezes são cultivadas para transformação em açúcar data. O site observa que, diferentemente de açúcar de cana, açúcar data não se dissolve no líquido.

Frutas como um todo é geralmente ricos em açúcar. Maçãs, bananas e uvas têm níveis mais elevados do que outros uva e maçã sucos fruits- e sucos concentrados são usados ​​como adoçantes em outros alimentos processados. Bananas não começar com um elevado teor de açúcar, mas uma vez que você escolheu eles, seus amidos converter em açúcar, dando algumas bananas um teor de açúcar tão alto quanto 20 por cento. frutos secos são mais elevados em açúcar do que na água doce removendo a água concentra os açúcares.

Um tipo de batata é particularmente elevado em açúcar. Em batatas Açúcar-end, açúcares concentram-se na extremidade da haste de uma batata devido a stress de calor de seca. Estes açúcares não são convertidos a amido, resultando em uma batata elevado teor de açúcar que se parece deformado. Universidade do Estado de Oregon, a principal desvantagem para estas batatas é a sua tendência para fritar desigualmente.