A sacarose é um hidrato de carbono complexo composto de frutose e glicose. Pode ser encontrada naturalmente em frutas e legumes, cana de açúcar e a beterraba de açúcar e extraiu-se para utilização como um edulcorante.
Açúcar castanho contém grandes quantidades de sacarose, cerca de 49755 mg por chávena. xarope de bordo está próximo com 43.127 mg e mel é saudável com 586 mg por chávena.
Manga está no topo da escala de sacarose com 9,9 gramas por 100 gramas. Outros frutos com um elevado teor de sacarose são ananás, pêssego, melão, alperces, nectarinas e laranjas.
beterraba enlatados conter 35,001 mg de sacarose por copo, enquanto que a mesma quantidade de cenoura crua tem 17,516 mg. vegetais adicionais com muita sacarose incluem ervilhas, milho, batata doce, repolho e tomate.
Secou-se medidas de coco embalados em com 15,881 mg de sacarose por chávena. castanha em bruto conter pistácios menos sucrose- conter 2,513 mg de sacarose por copo e caju 2.101 mg.
Gatorade contém tanto como 7078 mg de sacarose por chávena. Sprite 3251 mg e 1250 mg Powerade.
McDonald Hot Fudge Sundae contém 21.171 mg de sacarose por porção. 12 oz de sorvete Luz com pedaços de biscoito tem 1.857 mg de sacarose e repolho 14,138 mg de KFC por pacote.
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