É Fettuccine Alfredo Bad for You & Realmente Fatty?

porções restaurante de Alfredo fettuccine contêm cerca de 800 calorias e cerca de 26 gramas de gordura, incluindo 15 gramas de gordura saturada. Esta é quase a metade de suas calorias diárias se você seguir uma dieta de 2.000 calorias, bem como 40 por cento do limite recomendado para gordura total e 75 por cento do limite recomendado para gordura saturada. versões congeladas de fettuccine Alfredo não são necessariamente muito mais saudável, embora possam fornecer porções menores.

Fettuccine Alfredo também tende a ser elevado teor de sódio e colesterol. Uma versão restaurante fornece cerca de 75 miligramas de colesterol, ou 25 por cento do valor diário, e 1.480 miligramas de sódio. A American Heart Association recomenda consumir menos de 1.500 miligramas de sódio por dia. versões congeladas jantar desta refeição também são tipicamente ricos em sódio também.

Cada dose de estilo restaurante fettuccine Alfredo lhe fornecer cerca de 20 por cento da DV de fibras, 15 por cento da DV para a vitamina A, 30 por cento da DV para o cálcio e 25 por cento da DV para o ferro. Fibra pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas, colesterol alto e prisão de ventre, enquanto a vitamina A é essencial para a visão saudável. Você precisa de cálcio para formar os ossos fortes e ferro para produzir glóbulos vermelhos, que trazem oxigênio para os tecidos do corpo.

Se você ama fettuccine Alfredo, mas não querem toda a gordura e calorias, fazer isso sozinho usando substituições saudáveis. Comércio fettuccine regular para macarrão de trigo integral para aumentar o teor de fibra. Use uma mistura de reduzido teor de gordura creme de leite, queijo parmesão, leite com baixo teor de gordura e caldo de galinha baixo teor de sódio para fazer o molho mais baixa em gordura e sódio, e adicionar legumes como brócolis, abobrinha ou ervilhas para o valor mais nutritivo sem aumentar grandemente as calorias por porção. Você ainda vai querer limitar o tamanho da porção, porque as calorias pode rapidamente adicionar até mesmo em versões mais saudáveis ​​de fettuccine Alfredo.