Explicação da pirâmide alimentar

Os grãos são alimentos feitos com trigo, cevada, aveia ou arroz. A categoria grãos da pirâmide alimentar é dividido em dois grupos, incluindo cereais integrais e grãos refinados. Os grãos integrais têm todo o kernel do grão, o que significa que inclui o farelo, germe e endosperma. Alguns exemplos são farinha de aveia, o arroz integral e farinha de trigo integral. refinados grãos são moídos, o que significa que eles passam por um processo que leva para fora do farelo e do germe. Grãos receber uma textura mais fina, embora fibras, ferro e vitaminas B são removidos. Alguns exemplos incluem pão branco, arroz branco e farinha branca. O USDA recomenda seis a 11 porções de grãos por dia.

Vegetais e sumos de vegetais são incluídos no grupo de vegetais. Legumes podem ser congelados, frescos, enlatados, crus ou cozidos. Os vegetais são divididos em cinco grupos, dependendo do conteúdo de nutrientes. Os grupos incluem vegetais verde-escuros, laranja legumes, feijões secos e ervilhas, vegetais ricos em amido e outros vegetais. Alguns exemplos de vegetais verde-escuros são brócolis, couve, espinafre e couve. Exemplos de vegetais alaranjados são cenoura, abóbora, batata doce e abóbora. Exemplos de feijões secos e ervilhas são feijão pinto, feijão de soja, tofu, feijão e feijão preto. vegetais ricos em amido incluem batatas, milho, feijão verde e feijão. Exemplos de outros vegetais incluem cebolas, pepinos, aipo, beterraba e aspargos. O USDA recomenda três a cinco porções de vegetais por dia.

Frutas e sucos de frutas estão incluídos no grupo de fruta. Frutas podem ser congelados, enlatados, frescos ou dried- no entanto, frutas perder nutrientes quando eles são processados. Frutas são pobres em gordura e calorias e uma fonte natural de vitaminas, fibras e açúcar. Alguns exemplos de frutas são maçãs, bananas, uvas, limões, limas e mangas. Bagas tais como morangos, mirtilos, framboesas e cerejas são também exemplos de fruta. O USDA recomenda duas a quatro porções de frutas por dia.

produtos lácteos, juntamente com outros produtos feitos com leite, estão incluídos no grupo do leite. Os alimentos que são feitos a partir de leite devem conservar o seu conteúdo de cálcio a ser contado no grupo. Os alimentos feitos com leite que não têm cálcio, incluindo creme de queijo, manteiga e nata, não estão no grupo de leite. Alguns exemplos de produtos lácteos são o queijo, iogurte, leite e sobremesas à base de leite. O USDA recomenda três copos de produtos lácteos por dia.

O grupo inclui óleos algumas plantas e peixes. Óleos, como óleo vegetal, são gorduras que são líquidos à temperatura ambiente. Mais óleos incluem óleo de oliva, óleo de milho, óleo de canola e óleo de feijão de soja. Alimentos ricos em óleos incluem abacates, azeitonas, nozes e peixe. Outros exemplos incluem maionese, margarina suave e salada. O USDA recomenda moderação na escolha do grupo óleos, como excesso pode causar problemas de saúde.

O grupo de carne e feijões inclui todos os alimentos feitos a partir de carne, peixe, aves, feijões secos, ovos, nozes e sementes. opções de carne, juntamente com opções de aves, deve ser baixo teor de gordura. Porque peixes, sementes e nozes têm óleos saudáveis, que deve ser escolhido sobre a carne. alimentos específicos no grupo de carne e feijão incluem carne, presunto, carne de porco, frango, peru, ovos, feijão, feijão, amêndoas, castanhas de caju, atum e truta. O USDA recomenda três a cinco porções de carne e feijão por dia.