Como limpar e Restauração uma frigideira de ferro fundido

• Forno com limpeza configuração
• A folha de alumínio
• luvas de calor-safe
• Balde ou caixa grande o suficiente para segurar panelas
• agua
• Vinagre branco destilado
• Sabão líquido para lavagem de louça, uma colher de sopa
• Esfregar esponja e lã de aço fina (opcional)
• toalhas de papel ou pano de pano
• Óleo de amendoim

Estes recipientes clássicos realmente resistir ao teste do tempo. Olhe para as opções mais sujas, mais acessíveis em mercados de pulga, um sótão antigo ou um salvo de um membro da família que veio com alguns menos do que restos desejáveis ​​de aventuras de cozinha passadas.

Espalhe uma camada de papel alumínio sobre o rack inferior do seu forno. Coloque a panela de cabeça para baixo na prateleira de cima. A folha vai trabalhar para pegar todos o acúmulo cozido fora, fazendo para facilitar a limpeza de sua parte.

Ative a configuração de limpeza no fogão e esperar que o ciclo completo para ser concluído. Se o seu forno não tem um ambiente de auto-limpeza, aqueça o forno a 425 graus e começar a verificar a panela depois de duas horas. Retirar a panela do forno depois de o ciclo termina e panela ter arrefecido. Ele ainda vai ficar bonita enferrujado, mas a maioria das acúmulo deveria ter afrouxado nesta fase.

Mergulha-se o tabuleiro em uma partes de água igual e banho de vinagre branco, terminando com uma colher de sopa de sabão de lavagem de loiça líquido. Deixe de molho por três horas.

Retirar e lavar panela bem, limpando a sujeira restante afastado com toalhas de papel ou um pano pano até que esteja completamente seco.

A panela está agora pronto para tempero. Tempero é o processo de criar uma superfície antiaderente, e se bem cuidada, o revestimento experiente vai durar.

Limpar o óleo de amendoim em todo o tabuleiro (no interior, para fora e identificador) para o revestimento.

Coloque a panela na prateleira do forno superior de cabeça para baixo, e aquece-se a 350 graus durante uma hora. Este processo permite que os poros da panela para abrir e absorver o óleo, fechando novamente para retê-lo quando resfriado. Depois de retirar a panela do forno, ele vai ter que brilho clássico e está pronto para uso.

Usando este método, você vai levar uma panela que parecia pertencer no lixo a um pedaço lindamente restaurado de utensílios de cozinha, cheia de história e apto para exibição. Ele só vai para mostrar como essas peças atemporais de panelas realmente são, especialmente quando bem cuidada.

Agora que você começou a sua panela de ferro fundido em forma de ponta de cima, o tempo para obter Cookin`. este receita bife é o lugar perfeito para começar!