Como Beets assado perfeitamente cada vez
Muitos supermercados vendem embalado, pronto-a-servir assado beterrabas no corredor do produto. Estes são um produto de conveniência maravilhoso, mas eles são as considerando como é fácil e barato é para assar beterraba em casa. assado beterrabas são incrivelmente saudável, levemente doce, e eles adicionar uma bela cor e textura atraente para tantas refeições. Adicioná-los à saladas, picles eles, ou servi-los como um prato lateral jogou com um pouco de óleo, vinagre ou suco de frutas cítricas de oliva, ervas frescas, como manjericão ou hortelã, e alguns cabra esfarelado ou queijo feta.
Coisas que você precisa
- Beets (roxo, dourado, qualquer variedade vai funcionar)
- Azeite virgem extra
- Uma faca afiada
- purificador vegetal e / ou descascador vegetal
- A folha de alumínio
- Assadeira
Passo 1: Separa-se a lâmpada do Caule e Verdes
Vídeo: H.A.
Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Cortar fora a beterraba caules e greens, reservando-os para outro uso.
Gorjeta
Você sabia que toda a beterraba é comestível? Beterraba são muito semelhantes a acelga. Eles são salteados maravilhoso com um pouco de azeite, sal e pimenta.
Passo 2: Scrub ou Descasque as beterrabas
Beterraba são um vegetal de raiz, o que significa que eles estão crescido no solo. Eles são muitas vezes bastante suja, e precisam ser cuidadosamente limpas. Use um purificador vegetal para remover toda a poeira. Se você não tem um purificador vegetal, você pode descascar as beterrabas.
Passo 3: Preparar para assar
Levemente escovar as beterrabas com azeite e embrulhar cada um com uma folha de alumínio. Colocar em uma assadeira e assado durante 45 a 60 minutos (o tempo irá variar, dependendo do tamanho da beterraba). As beterrabas estão prontos quando um garfo ou palito desliza facilmente através do centro.
Passo 4: Descasque as beterrabas
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Permitir que as beterrabas arrefecer brevemente até que possam ser manipulados. Desembrulhar o papel alumínio. A maneira mais fácil de remover as cascas sem fazer uma bagunça é colocar um em uma toalha de papel e esfregue suavemente para trás e para frente sem aplicar muita pressão. A casca deve vir logo depois. Se um descascador vegetal foi utilizado no passo 2, este passo pode ser ignorada.
Passo 5: A fatia e servir
Trimestre ou cortar as beterrabas. O pode ser servido imediatamente ou armazenada na geladeira por até uma semana.
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