Como fazer uma salada saudável
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Conteúdo
Dose: 4
Nível de dificuldade: Principiante
Adicionando molhos pesados, proteínas gordas, queijos e croutons amanteigados rapidamente embalar em gordura e calorias para qualquer salada. Para construir uma salada saudável, começar com ricos em nutrientes verdes, adicionar a abundância de vegetais, cubra com uma proteína magra e terminar com uma porção sensata de se vestir de baixa ou sem gordura.
ingredientes
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Base
- 5 a 6 copos verduras
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Legumes
- 2 tomates picados
- 1 pepino, cortado
- 2 chávenas retalhado cenouras
- 1 pimentão picado
- 2 chávenas cebolas vermelhas, em cubos
Proteína
- 12 a 14 onças cozido proteína magra, picado
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curativo
- 1/2 copo baixo teor de gordura ou sem gordura vestir
extras (Opcional- escolher um)
- Um copo de queijo ralado
- 1 fritos de copo
- 4 colheres de sopa de nozes ou amêndoas cortadas
instruções
Em uma tigela grande, misture a base da salada - os verdes - com legumes, sua escolha de proteína e um "extra", se desejado. Verter a vestir uniformemente sobre a parte superior e usar pinças para salada para misturar o penso em toda. Como alternativa, oferecem a vestir separadamente para que cada comensal pode personalizar a quantidade de vestir usado. Sirva imediatamente.
dicas
Escolha uma de folhas verdes escuras, como espinafre, rúcula ou alface romana para a saúde máxima benefícios-o mais escuro o verde, o melhor.
Fique longe de molhos cremosas ou leitelho como rancho e queijo azul, que são ricos em gordura e calorias. Em vez disso, optar por petróleo de oliva ou molhos à base de vinagre.
Furar a inclinar-se proteínas, tais como peru ou peito de frango, bife do lombo, tofu, ou atum embalado em água. Evite carnes processadas ou pré-embalados.
avisos
Cozinhe a carne cuidadosamente para evitar o risco de doenças de origem alimentar. As temperaturas de cozimento USDA-recomendadas para gamas de carne a partir de 145 a 160 graus Fahrenheit. Além disso, utilizar utensílios separadas e tábuas de corte para carne crua e os legumes e verduras para evitar a contaminação bacteriana da carne crua.
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