Como Ferva Garras de lagosta
Lagostas, uma vez que a comida de camponeses e prisioneiros, agora são uma iguaria em todo o mundo. Como cozinhar lagostas tem sido um assunto de alguma disputa. Com a maioria dos peixes e carnes, o item vem com o chef já morto. Lobster está vivo quando atende o chef e assim por anos pessoas têm tentado encontrar formas de tornar a cozinhar tão humano quanto possível. O método mais eficaz e humana parece ser a de congelar a lagosta para 10 a 15 minutos primeiro para anestesiar-lo e, em seguida, vapor ou fervura. Muitas pessoas preferem comer apenas as garras de lagosta como a carne é geralmente mais doce e mais macia do que a cauda.
Como Ferva Lobster at Home