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Como fazer Tabouli Salad

Um grampo da culinária do Oriente Médio, tabouli - também conhecido como tabule - é uma salada tradicionalmente feita a partir de bulgur ou trigo rachado que é embebido em primeiro lugar, em seguida, misturado com ervas picadas e legumes, azeite e suco de limão. Salsa, hortelã, tomate e cebola verde são as adições mais comuns, mas a técnica básica é flexível o suficiente para permitir a experimentação com qualquer temperos ou produzir sua preferência ou que você tem na mão. Apenas certifique-se de dar tempo suficiente para o bulgur ou trigo de molho. Comece pelo menos 50 minutos antes de você pretende servir a salada.

Como fazer Tabouli Salad

Coisas que você precisa

  • bulgur
  • Dois grandes tigelas
  • peneira de malha fina
  • Tomates
  • Faca afiada
  • salsa e hortelã frescos picados
  • Cebola, vermelho ou branco ou cebolinha picada

  • Vídeo: Cómo hacer un delicioso Tabule / Receta de tabule fácil y rápido

    Whisk
  • Azeite
  • Suco de limão

  • Vídeo: Tabbouleh o Tabule libanés

    Vasilha pequena

  • Vídeo: Como Fazer - Tabule Árabe Original - Fácil e Gostoso

    Condimentos, tais como sal, pimenta, pimenta da Jamaica, canela, cravo, gengibre ou canela
Passo 1

Coloque o bulgur em uma tigela. Pour em água suficiente para cobrir. Deixe de molho por cerca de 20 minutos.
Passo 2

Escorra o bulgur em uma peneira de malha fina. Voltar para a tigela.
etapa 3

Núcleo, semente de tomate e da costeleta, usando 2 chávenas de tomates picados para cada meia chávena de bulgur seco. Coloque em uma tigela grande separado.
passo 4

Misture a salsa e folhas de hortelã picadas nos tomates. Adicione pelo menos um mint parte para duas partes de salsa, embora sinta-se livre para ajustar as proporções como você vê o ajuste.
passo 5

Agita-se em cebola picada tinto ou branco, cebolinha picada ou uma combinação. Use 1/4 chávena para cada meia chávena de bulgur seca.
passo 6

Misture o azeite e suco de limão espremido na hora em uma tigela pequena. Use 1/2 copo de azeite e 4 colheres de sopa de sumo de limão para cada meia chávena de bulgur seca.
etapa 7

Adicione o suco de tomate, salsa, hortelã, cebola, azeite e limão para o bulgur. Misture bem.
passo 8

Gosto. Tempere com sal, pimenta ou outras ervas e especiarias como pimenta da Jamaica, cravo, gengibre ou canela, se desejar.
passo 9

Sirva imediatamente ou leve à geladeira e sirva dentro de algumas horas.
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