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Como cozinhar Turquia Com Cheesecloth

peru assado saboroso apresenta pele marrom dourado e carne húmida. Para garantir o peru tem essas duas qualidades, cobri-lo com gaze embebida em manteiga durante o processo de torra. Você pode mergulhar o pano em outros líquidos, tal vinho, para dar o peru ainda mais sabor. A gaze irá selar nos sucos, mantendo o concurso de peru e saborosa. Certifique-se de remover a gaze na última hora de assar o peru para que o exterior se torna crocante.



Conteúdo

  • Vídeo: how to oya crochet : crochet projects
  • Dicas avisos
    • Como cozinhar Turquia Com Cheesecloth

    Coisas que você precisa

    • 20 libras descongelado peru inteiro
    • assadeira
    • Pote de vidro

    • Vídeo: How to Oya Crochet : Crochet Projects

      Quatro varas de manteiga derretida
    • Uma garrafa de vinho branco (opcional)
    • Grande pedaço de gaze
    • escova de pastelaria
    • termômetro de carne
    Passo 1

    Prepare e tempere um todo, descongelados 20 libras de peru de acordo com instruções da receita. Coloque o pássaro, peito-side-up, em uma grande, assadeira resistente.
    Passo 2

    Coloque quatro varas de manteiga em uma tigela de vidro e derretê-los em um microondas. Adicionar uma garrafa de vinho branco para a manteiga derretida, se desejar. Embebe-se um grande pedaço de gaze na manteiga ou manteiga e mistura de vinho branco durante cinco minutos.
    etapa 3

    Cobrir completamente o peru com a gaze embebida. Se você estiver usando um termômetro de carne over-seguro, insira-o na parte mais grossa da coxa de peru. Coloque o peru num forno pré-aquecido a 425 graus e baixar a temperatura a 350 graus.
    passo 4

    Usar uma escova de pastelaria para regar o pano com a manteiga de sobras ou manteiga e mistura vinho a cada 30 minutos durante todo o processo de torra.
    passo 5

    Tome o peru do forno e retire a gaze depois de assar a ave para três e quatro horas (mais tempo se o pássaro é recheado). Regue o peru com os gotejamentos da bandeja. Verifique se o seu termômetro de carne ou inserir um instantâneo ler Termómetro o pássaro estará pronto para tirar do forno quando o termômetro registra 165 graus. Esta será normalmente cerca de uma hora depois de ter removido a gaze.

    dicas avisos

    • Não contar com os temporizadores pop-up que estão incluídos com muitos perus. Eles são muito pouco fiáveis.
    • Não se preocupe se o pano fica preta. Isto é normal.
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