Como Lento assado uma Turquia em 300 graus

Descongelar o peru se você comprou-lo congelado. De acordo com o USDA, existem três formas seguras para descongelar um peru: deixá-lo na geladeira por cerca de 24 horas para que todos os 4-5 pounds- lugar em água fria, permitindo que cerca de 30 minutos por pound- e descongelar no micro-ondas forno, de acordo com instruções específicas do seu microondas.

Limpe o peru. Uma vez que o peru é descongelado, você deve próxima limpar o peru, removendo os miúdos do interior. Lave o pássaro com água fria externamente e internamente.

Temporada e coisas do peru. Nesta fase, você deve adicionar todos os temperos que você deseja incluir em sua cozinha. Além disso, adicione qualquer recheio que você deseja inserir o peru. Alternativamente, você pode cozinhar o seu recheio separadamente em uma caçarola.

Pré-aqueça o forno a 300 graus.

Cozinhar o peru. Coloque o peru em uma panela grande o suficiente para pegar qualquer sucos. Coloque o peru e pan no forno. Médias e grandes perus devem ser cozidos por cerca de uma hora para cada 4 a 5 libras, ligeiramente mais longo para um pássaro de pelúcia.

Teste a temperatura. Usando um termómetro carne, assegurar que a temperatura interna da Turquia é, pelo menos, 165 graus.