Como fazer Sprouted soletrada Flour
Fazendo a farinha de grãos germinados soletradas é uma maneira antiga de fazer farinha que goza de popularidade hoje como uma alternativa orgânica, saudável para farinha processada. Germinados farinha de espelta é inferior em glúten, mais fácil de digerir e preenchido com vitaminas B e C, bem como caroteno e enzimas. Apesar de lojas de alimentos muitos saúde oferecem brotou farinha de espelta, praticamente qualquer pessoa pode fazer a sua própria.
Coisas que você precisa
- recipiente de vidro com tampa de malha de tela
- grão soletrada
- Assadeira
- Forno
Lavar o escrito algumas vezes em água para molhar as bagas.
Encha o jarro com água até que ele está quase cheio com água e mergulhe as bagas durante a noite.
Escorra a água usando a tampa da tela na manhã seguinte, mantendo as bagas na jarra. Lavar o trigo novamente.
Vire o frasco de cabeça para baixo com a tampa da tela no lugar, coloque-o na pia e sustentá-lo um pouco para o lado por isso é em um ângulo, permitindo que o frasco para drenar na pia durante a noite.
Lavar o trigo a cada poucas horas e repor o frasco na posição original.
Despeje os grãos de trigo germinadas em panelas de cozimento quando você ver pequenos botões brancos nas extremidades dos grãos, o que deve levar de algumas horas a alguns dias.
Colocar os tabuleiros num forno de cerca de 150 graus Fahrenheit quentes-por cerca de 24 horas até que os grãos são completamente seco.
Selar o sprouted escrito em um recipiente e colocá-lo na geladeira ou moê-lo de imediato, congelando a farinha brotou.
Use a farinha brotaram como farinha regular em receitas de cozimento.
- Crédito da foto Laura Ciapponi / Photodisc / Getty Images
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