Onde é que Gnocchi vem?

Nhoque foi originalmente do Oriente Médio, mas agora está mais associado com a Itália, como foi lá que gnocchi cresceu no que é hoje e onde todas as variedades diferentes do prato foram criados. Gnocchi é comido onde quer comida italiana é popular, que é na maioria das nações e culturas ocidentais. Na América do Sul, imigrantes italianos feita nhoque um alimento básico em países como Argentina, Chile e Paraguai.

Durante os tempos antigos, nhoque é pensado para ter desenvolvido no Oriente Médio. Quando romanos começaram a explorar a área, eles levaram de volta com eles a receita para o gnocchi, juntamente com muitas outras coisas para aplicar a suas próprias culturas. Assim, ele foi trazido com eles quando eles começaram a se estabelecer terra Europeia, nomeadamente Itália. Aqui, gnocchi si enraizada mais fortemente. Várias regiões começaram a inventar a sua própria forma de prato, e, em seguida, apresentá-los aos outros países vizinhos. Quando italianos imigraram para a América do Sul por meio, principalmente, da Argentina e da América do Norte, a receita de nhoque foi com eles. Hoje, é popular onde quer comida italiana é servido.

Existem vários tipos diferentes de nhoque que são regionais ou têm uma origem em uma determinada parte da Itália. Sardenha, uma ilha ao largo da costa da Itália, é o lar de nhoque que mais se assemelha a que foi feito nos tempos romanos. É feito de massa de mingau-like misturado com ovos. Usando as batatas para fazer nhoque começou no século 16 em toda a Itália, quando as batatas onde introduzido pela primeira vez para a Europa. Um dos tipos mais originais de nhoque é feito de migalhas de pão, que começou em Friuli, na Itália.

Não importa onde gnocchi vem ou o que é feito, o prato sempre parece o mesmo. O gnocchi tem uma aparência pastosa que é cortado em pedaços pequenos e enroladas em bolas, ou simplesmente um pouco arredondados. Eles são de cor muito clara, que uma aparência tan ou bege. Certos nhoque pode ser um pouco mais escura do que outros tipos, mas a cor básica é a mesma. pratos nhoque são servidos relativamente pequeno, porque eles estão enchendo e expandir quando comido.

Enquanto nhoque é mais comumente referido como um prato italiano com origens principalmente italianos, é importante saber a importância do prato em outros países, nomeadamente na Argentina, Paraguai e Uruguai. Estes países tinham uma elevada percentagem de imigrantes italianos no início do século 20 que trouxe pratos nhoque junto com eles. Gnocchi se tornou tão popular aqui que um tipo de férias foi criado em sua honra. Este é um "feriado" mensal que ocorre no dia 29 de cada mês, e é chamado de "ñoquis del 29" ou "Gnocchi de 29".