Quanto tempo você Grill Swordfish?
Um rei dos mares, onde ele usa seu longo bico para cortar a presa, o peixe-espada também reina supremo na grelha. Sua ligeiramente doce sabor e carne firme torná-lo o peixe ideal para grelhar. Dial volta das vezes usados para outro peixe branco a fim de evitar secagem espadarte - cerca de 7 a 8 minutos por polegada de espessura trabalho melhor do que as típicas 10 minutos. Um bife de espadarte ¾ de polegada, por exemplo, pode requerer apenas 3 minutos de cada lado sobre a grelha.