O que acontece se você comer nozes que passaram Bad?

Nozes contêm gorduras insaturadas que oxidam quando expostos ao calor, luz e ar, quebrando as ligações duplas nas moléculas de gordura. Os ácidos graxos de cadeia curta deixado para trás são o que fazem as porcas rançoso. Os tipos de porcas com mais dessas gorduras, tais como nozes, nozes e nozes, correm um maior risco para o ranço. Você pode dizer uma porca é rançoso, se tiver um gramado ou tinta-como odor, ou se tem uma aparência amarela, escuro ou oleosa. No entanto, a melhor maneira de saber é se os gostos porca "fora."

Se você comer nozes rançosos, as chances são que você não vai sofrer quaisquer efeitos secundários, além do sabor desagradável na boca. Mas em alguns casos, nozes ranço pode causar irritação na mucosa do estômago e intestinos, e você pode sentir náuseas, vómitos ou diarreia. Os efeitos a longo prazo são mais preocupante porque os óleos rançosos em porcas desenvolver compostos potencialmente tóxicos que promovem a inflamação e carcinogénicas.

Em casos raros, comer nozes ranço ou contaminados pode causar sintomas piores imediatamente. Procure ajuda médica se você tiver vômitos ou diarréia severa que contém sangue, dor extrema ou cólicas abdominais, febre acima 101,5 F, problemas de fala ou fraqueza engolir, visão dupla, ou músculo que se move a partir do topo do seu corpo para o fundo. Se você está desidratado, não se esqueça de reabastecer seus fluidos com água ou bebidas esportivas.

Torrado, picado e nozes moídas ficar rançoso muito mais rapidamente do que os inteiros crus, ambos sem casca e sem casca. Comprar pequenas quantidades de nozes em vez de grandes sacos de economia de tamanho para reduzir o risco de ter nozes em torno de tempo suficiente para ir mal. porcas loja em um vidro estanque ao ar ou recipiente de plástico num local fresco e seco a cerca de 35 graus F, ao abrigo da luz. A geladeira é uma localização ideal. nozes sem casca vai manter por seis meses na geladeira e até um ano no congelador. nozes com casca podem manter até dois anos.