Instruções Presto Fogão Canner

Lavar e secar o enlatadora Presto antes de usar pela primeira vez. Certifique-se de remover a vedação da tampa e lavá-lo separadamente das partes metálicas do canner.

Assegurar que o tubo de ventilação é claro, mantendo a tampa até a luz. Você deve ser capaz de ver através da ventilação. Se não está claro, correr água quente através do orifício para remover qualquer resíduo que é o entupimento do tubo.

Coloque o rack de conservas para o canner pressão. Para conservas, adicione água fervente para o menor linha de enchimento no interior do canner. Se você estiver usando o canner como uma panela de pressão, use sempre o rack para cozinhar carne.

Coloque as jarras cheias no canner usando pinças de conservas. Se você estiver usando o Presto como uma panela de pressão, siga as instruções da receita.

Alinhar a marca de "V" da tampa com a marca de "V" sobre a panela enlatadora e em seguida virar a tampa em posição no sentido horário para bloquear a tampa no lugar.

Referem-se a receita para a pressão de conservas. Para 5 libras de pressão, montar o regulador de pressão com apenas o anel- inferior para 10 libras, utilizar a parte inferior e anel- meio para 15 libras de pressão, utilizar todos os três anéis. Insira o regulador de pressão nas aberturas de ventilação.

Aquece-se a enlatadora sobre calor médio-alto até que o regulador de pressão começa a balançar. Comece o tempo de processamento listados na receita.

Remova o fabricante de conservas do calor quando o tempo de processamento está completo. Permitir que o canner para esfriar naturalmente. Quando a pressão tiver sido completamente reduzida, remover o regulador de pressão a partir do tubo de ventilação.

Destravar a tampa do canner torcendo a tampa anti-horário. Levante a tampa em sua direção para manter o vapor de distância. Retirar os frascos para uma área onde se pode completar o processo de arrefecimento não perturbada. Se você cozinhou uma refeição na pressão industrial de conservas, servem assim que retirar a tampa.