Os hidratos de carbono são um grampo de uma dieta bem equilibrada, uma vez que fornecem combustível para o corpo ea mente. Carboidratos - juntamente com proteínas e gorduras - manter o corpo a funcionar a um nível óptimo quando são consumidos com moderação. Para atingir este nível, o indivíduo deve entender o que um carboidrato é e como ele funciona no organismo.
Carboidratos são açúcares que são discriminadas no corpo. Esses açúcares são ou hidratos de carbono complexos ou carboidratos simples, dependendo principais ingredientes do alimento e quanto tempo o corpo leva para digerir esses ingredientes.
Os carboidratos fornecem o corpo com energia. A quantidade de "energia" o corpo recebe baseia-se a quantidade de calorias, ou de unidades de energia, o organismo leva em. Os hidratos de carbono contêm cerca de quatro calorias por grama, o que significa que cada grama fornece o corpo com quatro unidades de energia.
Sendo que os carboidratos são usados como energia, o corpo pode usá-los em muitas maneiras diferentes. Ele pode queimar hidratos de carbono através de exercícios ou outras atividades físicas diárias. Ele também pode usar a energia para alimentar os órgãos do corpo, incluindo o coração, músculos, fígado e cérebro. Se mais carboidratos são consumidos do que pode ser queimado, no entanto, esses carboidratos armazenados transformar a gordura.
Porque eles normalmente não têm nutrientes, carboidratos simples fornecer rajadas de energia que são rapidamente seguido por um "crash". Esta falha ocorre porque os açúcares simples causar açúcar no sangue de uma pessoa a espiga, proporcionando assim a ilusão de que o corpo tem adequadamente abastecido e está pronto para exercer mais energia. Os carboidratos simples são muito fácil e rápido para quebrar, no entanto, e uma vez que isso acontece açúcar no sangue normalmente cai menor do que era antes de ingerido os carboidratos simples. hidratos de carbono complexos, por outro lado, podem estabilizar o açúcar no sangue, porque o processo de digestão deles é mais longa e mais difícil.
Os carboidratos simples incluem qualquer alimento que é maioritariamente composto por açúcar, incluindo chocolate, bolos, doces, refrigerantes, mel, compotas e geleias. Muitas frutas também são classificados como carboidratos simples, porque eles são naturalmente ricos em açúcar. Estes incluem melões, laranjas, morangos, maçãs, toranjas, kiwis, pêssegos, peras e prumos. hidratos de carbono complexos incluem alimentos que são compostos de amidos e fibras, como legumes, feijões, cereais integrais, arroz e aveia.
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