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Como cozinhar Fácil carne chinês com brócolis salteados

Carne com brócolis salteados é um prato popular em cadeias de fast-food chineses. Ele pode ser melhor para você para torná-lo em casa para que você pode ter certeza de como ele é preparado e torná-lo mais saudável para você.

Coisas que você precisa

  • 1 lb brócolos (cortado em pequenos pedaços, descartar a maior parte do tronco e manter apenas a parte da flor)
  • carne 1/2 lb cortado
  • Algumas peças de cenouras cortadas (opcional)
  • Sal
  • Molho de soja
  • Açúcar
  • molho de ostras
  • óleo de gergelim


  • Aqueça a água em uma panela. Quando a água está fervendo, atirar no brócolis e cenoura. Após 30 segundos, use um filtro e pegar todo o brócolis. Reservado para mais tarde.

  • Misturar uma colher de chá de amido com uma pequena quantidade de água fria. Misture bem e coloque-a para mais tarde.



  • Configurar uma wok e adicione um pouco de óleo de milho. Quando o óleo é de cerca de 170 graus F, coloque as fatias de carne bovina. Após 1 minuto ou até que a carne não é mais vermelho, adicionar sal, molho de soja, molho de ostra, uma pequena quantidade de açúcar e água.



  • Cozinhar tudo durante 20 segundos, com agitação constante, e adicionar mistura de amido a partir do Passo 2.

  • Coloque a brócolos parcialmente cozido e cenoura a partir do Passo 1 e mistura-se durante 10 segundos. Adicione um pouco de óleo de gergelim. Desligue o fogo e coloque-o em um prato. Agora o brócolis carne está pronta para comer.

dicas avisos

  • Não ferver o brócolis por mais de 30 vegetais segundos- têm uma tendência a virar amarelo quando cozido muito longo.
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