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Como fazer carne e brócolos

Carne de brócolis é um daqueles pratos que se presta a modificação. Se preferir sabores ousados, adicionar mais gengibre e alho. Diners assistindo seu benefício ingestão de sal de usar o molho de soja de baixo teor de sódio. O prato pode ser feito em 20 minutos - sobre o comprimento de tempo que leva para preparar o arroz que é tradicionalmente servido mais.

Coisas que você precisa

  • rodada carne ou lombo, cortado em tiras
  • Ginger, descascados e picados
  • Alho, descascados e picados
  • Molho de soja

  • Vídeo: Como Fazer Picadinho de Carne Com Brócolis

    Vídeo: Carne com Brócolis - Comi um Japa #07

    vinho tinto seco
  • Óleo de canola
  • Brócolos, caules removido e florzinhas separados
  • suco de laranja

  • Vídeo: CARNE COM BRÓCOLIS - Receita de carne com brócolis (Episódio #146)

    Amido de milho


  • Faça uma marinada para a carne, combinando 2 partes alho picado e 1 parte de gengibre picado. Adicionar até mesmo partes de molho de soja e vinho tinto seco. Misturar e derramar a marinada sobre a marinar beef- durante pelo menos 10 minutos.

  • Verta sobre uma colher de sopa de óleo em uma panela que pode resistir a altas temperaturas ou uma wok. O fogo para médio-alto adicione a carne com a sua marinada e cozinhe, mexendo sempre, por 3 ou 4 minutos, ou até que a carne é bronzeada.



  • Retire a carne da panela e adicione o brócolis para a panela com cerca de 1/4 xícara de água. Cozinhe e mexa o brócolis por 3 ou 4 minutos até que ele não é mais cru, mas mantém uma cor brilhante e um ligeiro crunch.



  • Faça o molho através da combinação de amido de milho e suco de laranja frio, enquanto os cozinheiros de brócolis. O amido de milho é um agente espessante, por isso, quanto mais você usa, mais grosso o molho. Bata até ficar homogêneo e despeje sobre o brócolis.

  • Voltar a carne para a panela, mexa e quente por alguns momentos para aquecer a carne. Sirva sobre o arroz.

dicas avisos

Vídeo: Carne moída com talo de brócolis

  • Corte a carne contra o grão.
  • Adicionar calor para o molho, adicionando uma algumas pitadas de um molho de pimenta quente como Sriracha. Adicionar hoisin para um sabor doce e salgado.
  • Adicione os cogumelos, desfiado cenouras ou fatias aipo durante os últimos minutos de cozimento.
  • caldo de carne substituto para o suco de laranja do molho para um sabor mais salgado.
  • Se você marinar a carne por mais de 10 minutos, leve à geladeira.
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