Como corrigir Sauerkraut de uma lata

Escorra o suco da lata de chucrute usando os dedos ou uma faca realizada na parte superior da lata. Salve o suco se você quiser dar um sabor conserva a beterraba em fatias ou aspargos cozidos ou usá-lo para a sopa de chucrute.

Lave o chucrute em uma peneira, se você quiser neutralizar sua forte favor ou salinidade antes de usá-lo para cozinhar. Antes de drenagem e lavagem, chucrute enlatado contém uma grande quantidade de sódio - até 661 miligramas por copo de repolho e líquido.

Aperte o repolho delicadamente com as mãos ou com um pano de prato limpo para remover o excesso de umidade. Secando o chucrute é especialmente importante se você pretende servir-lo em sanduíches.

Prove o chucrute. Algumas receitas chucrute adicionar açúcar para equilibrar os outros sabores, mas sua lata já pode ter um pouco de açúcar adicionado. Se o chucrute gosto um pouco doce, reduzir a quantidade de açúcar chamado para em sua receita.

Adicione a manteiga, sal e pimenta na panela quando o aquecimento do chucrute. Estes aromas muito básicas pode ser tudo o que você precisa quando servindo o chucrute com salsichas picantes.

Adicione sementes de cominho moído e maçãs cozidas com chucrute para servir como um prato com carne. Adicione uma pitada de cravo secas a esta combinação clássica de ingredientes se você quiser um prato ainda mais saboroso.

Adicionar uma pequena quantidade de líquido saboroso quando você aquecer o chucrute. Sabores que par especialmente bem com chucrute incluem cidra, o caldo de galinha ou de vinho branco seco. Deixe o líquido cozinhar para baixo por 10 minutos para que o chucrute não é muito molhado quando você servi-lo.

Cozinhe as cebolas picadas, alho ou bacon bits para polvilhar sobre ou mexer no chucrute quente antes de servir. Prove o chucrute e tempere com sal e pimenta, se quiser.