Como armazenar Sauerkraut na geladeira
Chucrute, feito de repolho picado coberto de sal e deixada a fermentar, naturalmente preserva-se desde fermentação é uma forma de preservação, de acordo com a Universidade de Wisconsin. Repolho não só é barato, mas é parte da família das crucíferas de vegetais que contém poderosos nutrientes que combatem o câncer. Chucrute também contém vitamina C. Embora uma comida de baixas calorias, com elevado teor de sal de chucrute significa observar as pessoas seus níveis de sódio deve limitar o seu consumo. A comida mantém na geladeira por vários meses, mas pode ou congelá-lo para maximizar a vida útil.