Como Grill Sauerkraut

Chucrute é um repolho finamente picado que é frequentemente servido como acompanhamento de salsichas bratwurst alemão e pratos de carne de porco. Embora possa ser apreciado em linha reta fora do frasco ou pode, ele também pode ser grelhado com outros ingredientes para melhorar os seus sabores naturais e adicionar sabor negrito para seu prato.

Coisas que você precisa

16 oz. pode ou frasco de chucrute, escorrido
2 colheres de sopa. azeite
1/2 cebola amarelo, picado
1/2 colher de chá. sementes de cominho
Pitada de sal
Pitada de pimenta
panela média
Colher de madeira
collander
Faca
Abridor de lata (se necessário)
1/4 copo de água (se necessário)

Prepare seus ingredientes. Abra a lata ou frasco de chucrute. Verter o conteúdo em um coador para escoar a água. Mash para baixo sobre o chucrute para obter qualquer excesso de líquido. Descasque a sua cebola e, em seguida, pique finamente com uma faca.
Refogue a cebola. Verter o azeite na panela e calor durante 30 segundos sobre calor médio. Adicione a cebola picada e deixe cozinhar por quatro a cinco minutos, mexendo ocasionalmente para se certificar que não grude na panela e queimar.
Grill o chucrute. Adicione as sementes de cominho, sal, pimenta e chucrute drenado para a panela e mexa imediatamente. Se a mistura é dourar demais para o seu gosto desejado, adicione água de 1/4 de copo à mistura, ligue o fogão em fogo baixo, em seguida, ferver 3 a 5 minutos. De outro modo, continuar a cozinhar e agita-se a mistura durante 2 a 3 minutos na forma de calor. Quando terminar, retire do fogo e sirva imediatamente com o seu prato principal.

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