Como fazer Sesame filé Ahi Tuna
A albacora grelhado, ou ahi, atum filé é um prato rico principal de servir para um jantar romântico ou para convidados especiais. Nesta receita, o atum é incrustado em sementes de sésamo primeiras, o que dá o peixe um sabor agradável e casca exterior ligeiramente crocante que equilibra bem com a textura do peixe. Atum grelhado ahi pode ser servido raro, dependendo da sua preferência. Para um bife de atum mais raros, use um pedaço espessa de peixes- se você quer que seu filé ahi tuna mais bem-feito, use um bife de atum mais fino e cozinhá-lo um pouco mais. Uma modificação desta receita é servir fatias finas da atum grelhado sobre um leito de verduras frescas de campo.