No que você mergulha em Hummus?
Húmus é um mergulho refrigerado feita a partir de grão de bico que foram preparados e em seguida esmagadas em uma pasta grossa. Originário do Oriente Médio, hummus é geralmente temperado com azeite, sal e alho. Húmus, sendo a partir de grão de bico, é uma boa fonte de proteína, ferro, fibra, e uma variedade de vitaminas. Comer hummus como um lanche ou aperitivo com legumes, pão, pita ou crackers.
Conteúdo
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Legumes
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Hummus e legumes é um lanche saudável e é baixa em calorias. O alto teor de fibra de ambos hummus e vegetais significa que você vai se sentir "cheio" mais do que se tivesse comido um lanche de carboidratos vazios. Cenouras, aipo, tomates bebê, brócolis cru e pimentas cru cortado vão bem com hummus. A alcalinidade de legumes combina bem com a natureza alcalina do hummus. Os sabores naturais de legumes, grão de bico e especiarias combinam para criar um sabor que é brilhante e completo.
Pão
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O pão é um emparelhamento clássico para hummus. Para compensar o sabor salgado, alho do hummus, escolha pães de um sabor suave. pão de queijo também pode emparelhar bem com hummus, enquanto o sabor do queijo não é muito forte. pequenas fatias de torradas de baguete e simplesmente mergulhá-lo em hummus, ou espalhar hummus em um sanduíche como faria com qualquer outro condimento.
Pão Pita
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Pita é o emparelhamento tradicional para hummus. Porque pita também tem as suas origens no Oriente Médio, que muitas vezes vem à mente quando as pessoas pensam de hummus. Pita com hummus é um lanche de enchimento que é baixa em calorias. Por esta razão, pode ser comido como um aperitivo em uma festa ou até mesmo como um pequeno almoço. Para o almoço, preencher o interior de um bolso pita inteiro com uma fina camada de húmus e adicionar sua escolha de vegetais. Alternativamente, cortar bolsos pita em cunhas triangulares, escovar os com um pouco de manteiga e brinde-los antes mergulhando-os em húmus.
Crackers e Breadsticks
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Se você está tendo uma pequena reunião e que serve comida de dedo, um prato simples e delicioso é hummus com biscoitos e breadsticks crocantes. breadsticks rígidos são geralmente salgado, que combina bem com um hummus mais suave. bolachas simples ou amanteigados são os melhores para um hummus mais saboroso, como um hummus pimenta vermelha ou um hummus alho, enquanto biscoitos temperado com sementes e especiarias são melhor emparelhado com um hummus mais suave.
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