O peixe é servido às vezes todo o que pode significar que os ossos precisam ser removidos antes de comer. Se você # x2019-re em um restaurante, o garçom deve ser capaz de fazer isso para você se você pedir. Se não, você pode fazer isso sozinho. Siga estes passos para comer peixe no osso.
Cortar para baixo do centro do peixe desde a cabeça até a cauda usando uma faca - uma faca de mesa é OK. Pressione suavemente até sentir a espinha dorsal e cortar lentamente até o fim da cauda.
Deslizar a faca suavemente debaixo de um lado do peixe ao longo da parte superior das vértebras. Levemente levantar a carne de peixes dos ossos.
Use uma colher para ajudá-lo com a outra mão e gentilmente trabalhar o seu caminho até o peixe, soltando-o dos ossos. Deslize o filé de peixe longe dos ossos.
Execute o mesmo procedimento para a outra metade do peixe. Se o peixe foi cozido corretamente, este deve ser fácil.
Transformar o peixe e repetir os passos 1 a 4 para o outro lado do peixe. Quando você # x2019 re-terminado, você deve ter quatro filetes prontos para comer.
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